안녕하세요. 오늘은 캠핑장에서 간단하게 먹을 수 있는 간편식 하나 소개할까 합니다.
캠핑장 가서 매번 이것 저것 해서 먹는걸 좋아하고 즐기지만 가끔은 간단하게 한끼 먹을수는 없을까라는 생각이 들어 인터넷을 급히 뒤졌어요. 찾던 중 우리가족 모두가 좋아하는 카레에 꽂히게 되었는데요.
오뚜기 3분 요리는 너무나 잘 아는 맛이기에 좀 더 특별한 카레를 찾던 중 삼일카레를 발견하고 주문했어요.
제가 구매한 제품은 사진에서 보이는 바와 같이 양파듬뿍볶은 삼일카레인데요. 파우치의 크기가 다른 이유는 작은 것이 1인분, 큰 것이 2인분이기 때문입니다.
음식 스타일은 우리가 집에서 즐겨먹는 갖은 야채와 고기를 넣어 만드는 방식이 아닌 예전에 골목식당 포방터 편에서 나온 연돈의 카레 방식으로 만든 카레였어요. 양파를 오래 볶아 카라멜화 하여 만드는 카레방식입니다. 뒷면에 무려 3일동안 3번 끓임과 숙성을 했다는데 과연 맛은 어떨까요?
삼일카레는 겉면에 나와 있듯이 양파가 무려 56%이상 포함되어 있어 달큰한 느낌이 물씬 풍기는 카레였는데요. 여느 파우치 요리처럼 파우치채로 데워서 먹어도 되고, 냄비나 팬에 부어 데우는 방식을 사용해도 무방합니다.
지난 캠핑에는 친구네와 함께여서 식구가 많아 냄비에 부어 데우는 방식을 택했습니다.
삼일카레는 우리나라 가정에서 흔히 보이는 카레의 형태가 아닌 일본식 카레라고 봐야할 것 같아요. 카레의 색깔이나 맛 또한 매콤하고 짠 느낌보다는 단맛이 많이 났어요.
제가 알기로는 일본식 카레는 재료를 많이 첨가하지 않은 카레에 갖은 토핑을 하는 것이 특징인데요. 우리는 밥위에 카레를 붓고 반숙 계란을 올려 먹었는데 맛이 아주 기가 막혔네요.
한국식 오뚜기 카레에 적응되어 있으신 분들은 한 번 경험해 보시는걸 추천드리고 캠핑장 가서 가볍게 한끼 해결하기로는 충분한 간편식 캠핑요리였다 생각됩니다.
간편하지만 든든하게 먹고 즐겁게 놀아야겠죠?
비가 오는 우중중한 금요일이지만 즐거운 주말 맞이하길 바랍니다. 감사해요~~~~
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